Chim Chim Bangkok คาเฟ่สุดอาร์ตใจกลางกรุง
สำหรับคำว่า ศิลปะ หลายๆคนอาจจะบอกว่านี่ไม่ได้เป็นปัจจัยหลักในชีวิต ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญอะไร และเมื่อเราได้ลองมองย้อนกลับมาแล้ว เราก็จะได้เห็นเรื่องราวของศิลปะที่สอดแทรกอยู่ในชีวิตเรามากมายเลยทีเดียว แล้วถ้าถ้าว่าชีวิตนี้เราสามารถขาดจากศิลปะได้ไหม ก็คงต้องบอกเลยว่าโลกเราคงจะไม่น่าอยู่เลยหากปราศจากงานศิลป์การจรรโลงใจและการเสพสุนทรียศาสตร์ ซึ่งวันนี้เราก็จะพาคุณมารู้จักกับอีกหนึ่งคาเฟ่ที่ได้นำเอาเรื่องราวของศิลปะมาใช้เป็นไอเดียหลักและได้ก่อนเกิเป็นร้าน Chim Chim Bangkok แห่งนี้ขึ้นมา ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่าที่นี่เป็นอีกหนึ่งคาเฟ่สุดแนว สุดอาร์ตที่เด็กศิลป์และผู้ที่ชื่นชอบในงานศิลปะจะต้องตกหลุมรักอย่างแน่นอน
Chim Chim Bangkok แห่งนี้เป็นคาเฟ่ที่ตั้งอยู่ด้านล่างของโรงแรม Siam@Siam Design Hotel และอย่างที่เราทราบกันดีว่าที่นี่เป็นอีกหนึ่งทำเลที่ดีที่สุด ซึ่งอยู่ใจกลางกรุงมีรถไฟฟ้าวิ่งผ่าน และอยู่ใกล้แหล่งช้อปปิ้ง พิพิธภัณฑ์ศิลปะ และร้านค้า ร้านอาหารต่างๆมากมายอีกด้วย
สำหรับการออกแบบร้าน Chim Chim Bangkok แห่งนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นคาเฟ่ ร้านอาหารกึ่ง Gallery เพราะว่าภายในร้านนอกจากจะมีการตกแต่งที่โดดเด่นสะดุดตาจาก เฟอร์นิเจอร์ที่นำมาซ่อมบำรุงปรับปรุงใหม่ พร้อมทั้งอัพเกรดให้ดูน่างนั่งมายิ่งขึ้นโดยการนำเอาผ้าดีไซน์แบรนด์ Jim Thomson มาใช้ในการรังสรรค์ชิ้นงานในดูมีเอกลักษณ์และน่าสนใจมากยิ่งขึ้น ทำให้ที่นี่มี Quote โดนๆที่ว่า “Every seat is the best seat in the house” และนอกจากนั้นในเรื่องของการตกแต่งร้านก็ยังมีการจัดแสดงผลงานของศิลปินแนว Dadaist ที่จะอวดโฉมความอาร์ตความเจ๋งอยู่เต็มผนังอีกด้วย ซึ่งที่ร้าน Chim Chim Bangkok แห่งนี้จะมีด้วยกัน 2 ชั้น ซึ่งในอนาคตชั้นที่ 2 จะทำการเปิดเป็น Gallery ที่เอาไว้ใช้จัดแสดงงานศิลปะต่างๆอย่างเต็มตัว เรียกได้ว่าคุรจะได้มาเพลิดเพลินกับมื้ออาหารและได้เสพงานศิลป์สุดเจ๋งไปในตัวเลยนะคะ
เรามาว่ากันต่อในเรื่องของอาหารกันที่ดี ซึ่งอย่างที่เราบอกได้เเล้วว่าที่นี่เป็น Cafe&Restaurant คุณก็จะได้ทานทั้งอาหารจานหลัก และของหวานกันได้ที่นี่เลยโดยเราขอเริ่มที่อาหารจานหลักกันก่อนอย่างอาหารฮาวายนั่นก็คือ Hoki Poke Salad เป็นเนื้อปลาสดๆที่นำมาปรุงและเสิร์ฟกันมาในรูปแบบของสลัด มาต่อกันที่เมนูที่ 2 คือ Big Chim Beef Burger เป็นเบอเกอร์เนื้อชิ้นโตๆมีชีสเยิ้มๆให้คุรได้อิ่มอร่อยจุใจกันไปเลย ต่อมาเป็น Brioche Toast เมนูของหวานที่ทานได้เพลินๆแบบไม่มีเบื่อ ส่วน Corn Millefeuille ก็เป็นขนมฝรั่งเศสที่อร่อยไม่ธรรมดาเลยทีเดียว และเครื่องดื่มเย็นๆอย่าง Mint Mocha Frappe ก็ทำให้คุณดื่มแล้วสดชื่นขึ้นเลยทีเดียว
ที่ตั้ง : 865 วังใหม่ ปทุมวัน กรุงเทพฯ
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 8.30-22.00
# The Bridge Bistro & Office Space คาเฟ่สุดคลาสสิคย่านสายไหม
